Rezepte & Kräuter

Rezeptideen für die Zubereitung von Lammfleisch
Bohneneintopf mit Lamm
Lammfleischsalat
Lammrücken, Lammkeule
Lammbraten
Soljanka vom Schaf
Schmorkartoffeln mit Lammfleisch
In Biersauce geschmorte Lammkeule

Schmorkartoffeln mit Lammfleisch

Schmorkartoffeln mit Lammfleisch 10 Kartoffeln
1 Möhre
4 Eßl. Schweinefett
600g Lammfleisch
1 Zwiebel
1 Eßl. Tomatenmark, Salz

Die in Würfel geschnittenen Kartoffeln und die Möhre mit Fett anbraten. Gesondert das in kleine Stücke geschnittene Lammfleisch sowie die gehackten Zwiebeln anbraten. Alles vermischen, etwas Wasser, Tomatenmark und Salz zugeben und auf kleiner Flamme garschmoren.

Guten Appetit!

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